鞠超，1990年12月生，九三学社社员，校社委委员，博士，副教授，硕士生导师，青岛农业大学农药应用与安全评价中心副主任。分管国际交流与合作、资产和实验室安全，协管创收。按照“一岗双责”要求，抓好分管领域的安全稳定工作。主要从事农药残留与生态毒理、农产品质量安全方面的研究。先后主持国家自然科学基金青年基金项目、国家重点研发计划子课题、山东省自然科学基金面上项目、国家重点实验室开放基金等项目，参与山东省重点研发计划项目课题1项，参与2026年农业国家和行业标准制修订项目2项。以第一或通讯作者在Journal of Hazardous Materials、Journal of Agricultural and Food Chemistry、Environmental Pollution等国际期刊发表SCI论文十余篇。获青岛农业大学优秀班主任、社会实践校级优秀学术导师等荣誉称号。担任《农业环境科学学报》《农业资源与环境学报》特约审稿专家、中国植物保护学会农药残留与环境安全专业委员会委员。